IGP Périgord "Ter Raz N°1" Rouge

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec.
(élevage de 12 mois en fût de chêne).
 
Dégustation :
Joli nez aux notes de vanille et de fruits rouges bien mûrs. La bouche est souple et ronde en attaque, belle structure et finale épicée. 
Service 14-15°C
 
Terroir : Coteaux argilo-calcaires.
 
Accords : Entrecôte ou côte de bœuf grillée, magret de canard aux figues, bœuf bourguignon, tajine d'agneau aux abricots et amandes, risotto aux cèpes et éclats de châtaignes, comté 18 ou 24 mois.
 
Garde : 5 ans et plus.
 
Contenance : 75CL.
 
"Le vin est avant tout une rencontre."
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