AOP Côtes de Montravel moelleux

 
 
 
Sémillon, Muscadelle, Sauvignons.
 
Dégustation :
D'une couleur jaune aux reflets légèrement dorés. Nez d'une bonne fraîcheur aromatique qui révèle des notes de fruits très mûrs et de fruits secs (écorce d'orange, noisette).
Service 8-10°C
 
Terroir : Sols argilo-calcaires à roche affleurante.
 
Accords : Apéritif, foie gras poêlé avec des figues, un boudin blanc aux pommes, un fromage de chèvre affiné, tarte tatin, ou bien une pavlova à la mangue et aux fruits de la passion.
 
Garde : 3 à 5 ans.
 
Contenance : 75CL,37,5CL