IGP Périgord "Ter Raz Rouge"

 
 
 
Merlot, Malbec.
 
Dégustation :
Ce vin soyeux révèle des arômes de fruits rouges. Tanins bien enrobés, légèrement épicés. La bouche est suave avec une belle fraîcheur.
Service 14-15°C
 
Terroir : Hauts plateaux et coteaux argilo-calcaires.
 
Accords : Apéritif gourmand avec planche de charcuteries et fromages (Ossau-Iraty ou Saint-Nectaire) , des bouchées de pruneaux d'Agen entourés de poitrine fumée. Une omelette aux cèpes, des brochettes de viandes rouge au barbecue, un hachis parmentier de canard ou un rougail saucisse.
 
Garde : 2 ans.
 
Contenance : 75CL, 150CL Magnum.